清炖排骨!买回来的排骨清洗过以后,剁成方块儿冷水下锅焯水,放入姜和葱段 加入料酒 ,记住一定冷水下锅 !如果说是开水焯排骨的话,排骨里面的血水容易出不来 ,我很好的去除排骨中的杂质以及去腥 !焯水后的排骨用清水洗净,然后放到电饭锅里边儿。放入生姜 和食盐,其他调料都不用放 !炖出来的排骨味道鲜美。
电饭锅清炖排骨做法 扩展
食材明细
排骨1000g,葱段3小块,姜4片,料酒2小勺,醋3小勺,生抽4勺,老抽3勺,糖1/3大勺,水适量
方法
1、排骨先焯一下水,水开后再煮五分钟
2、把排骨从锅里捞出来,放到清水里洗干净
3、把排骨放到电饭煲里,加入葱段、姜片,倒入生抽、米醋、料酒、白糖、盐、老抽,加水至排骨1/2处
4、按煲汤档煮熟就可以吃了
电饭锅清炖排骨做法 扩展
用电饭煲煲骨头汤的做法如下:
食材:骨头、玉米、盐、油、鸡精。
1、准备好食材
2、玉米和姜切好备用。
3、把切好的骨头放入热水里变白后捞起。
4、玉米,姜,骨头一起放入电饭煲里,加入清水。
5、电饭煲通电,煲上1个钟放入适量的油跟盐,加入3勺鸡精搅拌再闷会。
6、出锅,完成。